Penasaran bagaimana membuat simpel ice choco drink yang biasa OpenRicers minum di kedai-kedai kopi? Coba buat sendiri saja OpenRicers dengan menyimak resepnya berikut ini. Rasanya yang manis creamy disajikan dingin bersama potongan marshmallow.
Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu memasak : 15 menit
Hasil : 2 porsi
Bahan-bahannya :
400ml susu coklat segar
50ml fresh cream / light cream
2 sdm coklat bubuk
2 saset coklat seduh siap pakai
100gram coklat batangan, serut halus
2 sdm liquor / rum (optional)
Whipping cream / vanilla ice cream
Marshmallow
Wafer stick (optional)
Cara membuatnya :
1. Campur susu, cream, coklat bubuk, coklat seduh siap pakai, dan separuh coklat batangan yang diserut halus, aduk rata. Panaskan dengan api kecil sampai semua bahan larut dan tercampur tidak perlu sampai mendidih.
2. Angkat dan tambahkan liquor atau rum, aduk rata. Dinginkan sebentar hingga uap panasnya berkurang.
3. Aduk cepat dengan hand mixer atau baloon whisk hingga agak sedikit creamy.
4. Tuang ke dalam blender dan tambahkan es batu. Hancurkan hingga es batu benar-benar halus.
4. Siapkan gelas saji atur potongan marshmallow dalam gelas dan tuangkan ice choconya.
5. Semprotkan whipping cream di atasnya lalu taburi dengan sisa coklat batangan yang diserut. Tancapkan wafer stick sebagai hiasan. Atau bisa diganti dengan one scoop vanilla ice cream.
Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu memasak : 15 menit
Hasil : 2 porsi
Bahan-bahannya :
400ml susu coklat segar
50ml fresh cream / light cream
2 sdm coklat bubuk
2 saset coklat seduh siap pakai
100gram coklat batangan, serut halus
2 sdm liquor / rum (optional)
Whipping cream / vanilla ice cream
Marshmallow
Wafer stick (optional)
Cara membuatnya :
1. Campur susu, cream, coklat bubuk, coklat seduh siap pakai, dan separuh coklat batangan yang diserut halus, aduk rata. Panaskan dengan api kecil sampai semua bahan larut dan tercampur tidak perlu sampai mendidih.
2. Angkat dan tambahkan liquor atau rum, aduk rata. Dinginkan sebentar hingga uap panasnya berkurang.
3. Aduk cepat dengan hand mixer atau baloon whisk hingga agak sedikit creamy.
4. Tuang ke dalam blender dan tambahkan es batu. Hancurkan hingga es batu benar-benar halus.
4. Siapkan gelas saji atur potongan marshmallow dalam gelas dan tuangkan ice choconya.
5. Semprotkan whipping cream di atasnya lalu taburi dengan sisa coklat batangan yang diserut. Tancapkan wafer stick sebagai hiasan. Atau bisa diganti dengan one scoop vanilla ice cream.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar